تثبيت الطلب بالصندوق والحفاظ عليه بالطريق
الصندوق مالتك هو «مخزن متحرك». إذا الطلب يتحرك جواه، راح يوصل مكسور أو منسكب حتى لو سقت بهدوء.
قبل ما تحط الطلب:
- نظّف الصندوق من بقايا الأكل والسوائل ونشّفه. الريحة والوساخة تخرّب سمعتك.
- تأكد إن غطاء الصندوق يسد زين وما بيه كسر يدخل منه مطر أو تراب.
ترتيب الطلب جوة الصندوق:
- الثگيل جوّة، والخفيف فوق. القناني والعلب الثگيلة بالأسفل، والكيك والخبز فوق.
- السوائل واقفة، وإذا اكو فراغ عبّيه بإسفنجة أو كارتون حتى ما يتحرك شي.
- إذا عندك أكثر من طلب، افصل بينهم، واكتب اسم الزبون أو رقم الطلب على كل كيس حتى ما تتلخبط.
بالطريق:
- سوق بهدوء، وخفّف قبل المطبات والطسّات بوقت كافي، لأن الضربة القوية تقلب الشوربة وتأثر على توازنك.
- لا تعلّق أكياس على مقود الدراجة. هذا خطر عليك وعلى الطلب.
- بالحر، لا توقف الدراجة تحت الشمس والطلب بالصندوق مدة طويلة. وبالمطر تأكد الصندوق مسدود والطلب ملفوف.
عند السيطرات:
- إذا طلبوا يشوفون الصندوق، وگف بالمكان المحدد وافتحه بهدوء واحترام.
مثال: عندك طلبين: كيكة عيد ميلاد وكارتونة ماي. تحط الماي بأسفل الصندوق، وفوقه لوح كارتون، والكيكة فوقه بشكل مستوي، وتعبّي الفراغات بإسفنجة. بالطريق تخفّف قبل كل مطب، وتوصل الكيكة سليمة.
خلاصة:
- صندوق نظيف ومسدود، والثگيل جوّة والخفيف فوق.
- عبّي الفراغات حتى ما يتحرك الطلب، ولا تعلّق شي على المقود.
- السياقة الهادئة جزء من الحفاظ على الطلب.